Melange plus homillina platte da kg 10 4155

Melange per sfoglia e croissant. Perfettamente lavorabile alla temperatura di 15, 20 e 25'C, consente di ottenere una distribuzione omogenea e una stratificazione ben delineata. Questi vantaggi si traduconopoi, nel prodotto finito, in una sfoglia setosa e croissant lisci e regolari, che, a parita' di impasto, daranno anche una resa piu' elevata. In confezione da 10 Kg.