Crema extra bitter cacao da kg 10

Glassatura e farcitura extra fondente per pasticceria in un unico prodotto. Con un gradevole colore scuro, un intenso sapore di cioccolato e una consistenza soffice e cremosa, questa crema e' ottima per farcire bigne',pasticcini a base di sable', tartellette e molto altro. E' perfetta anche per glassare torte e pasticceria con una copertura fondente satinata, che rimane morbida e regala una gradevole sensazione in bocca.Se utilizzata come glassa, non cola e mantiene un aspetto impeccabile per l'intera durata di conservazione dei prodotti.