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48644lecitina di soia in polvere 400 gr

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Emulsionante in polvere composto da soia. Stabilizza tutti i tipi di miscele, emulsiona e crea consistenze a base di grasso o acqua.Per un uso ottimale, mescolare il prodotto a caldo con un liquido. Utilizzabile con tutti i liquidi, e' congelabile e di origine naturale. E' possibile utilizzare questo prodotto per preparare delle spume e preparazioniaerate.
SOSA 48644