Miscela non igroscopica che non assorbe umidita', ideale per la decorazione di torte, pan di spagna, biscotteria, fritti, ecc. Resta bianco senza ingiallire nel tempo. Non fa grumi e non teme l'umidita'.Ha una tenuta fino alla temperatura di 40''C. Mantenimento delle caratteristiche anche su superfici unte e tutti i fritti. Non si solidifica una volta aperta la confezione. Ideale per prodotti da surgelare.
KOM1760
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1 pz = 10 kg